4月3日(农历三月初三),河北琢酒集团2022第十四届头魁酒祭祖大典如期举行,在做好常态化疫情防控的前提下,本届头魁酒祭祖大典以“工开万物 头魁大观”为主题,采用不请嘉宾、不允许企业外人员参与的线上直播形式进行。在现场祭拜的同时推出“云封藏”平台,吸引众多爱酒人士在网上体验“北派酱香”之旅。
上午九时,磅礴激昂的鼓乐拉开了祭祖大典的序幕,河北琢酒集团总经理宋国卿致欢迎辞:头魁酒祭祖大典是河北琢酒集团的原创文化IP,是河北琢酒集团按照北方节气变化,遵循“天时地利、阴阳五行”的自然规律,在每年的农历三月开酿头魁酒,以示对酒祖传道受业的尊崇和汲取天地精华的恩赐。每年的头魁酒祭祖大典,包含了河北琢酒集团北派酱香琢酒的酿酒哲学,同时也是对北派酱香琢酒非遗技艺的传承和保护。
头魁酒出甑现场,琢酒工匠们熟练的完成了“轻、松、匀、薄、准、平”的装甑流程,将匠人磨练数十年的功力展现得淋漓尽致。
“头魁酒出甑喽!”经历了装甑和蒸馏环节后,涓滴珍贵的2022年头魁酒汩汩流出。
随后,司礼官宣布祭祖大典正式开始,主祭河北琢酒集团总经理宋国卿,率总工程师刘宝普、生产经理杨文军等人缓步登上祭祀台,经洗尘礼、沃盥礼、熏香礼后按传统礼数献香敬酒,向酒祖三鞠躬,虔诚致敬,大典礼成。
头魁酒祭祖大典作为琢酒特有的“头魁酒”文化IP,通过传统的祭祖仪式,不仅是对千年匠心的敬畏和对美好生活的期盼,也是对外展示企业文化底蕴、品牌价值的契机。
一年一度的头魁酒祭祖大典是琢酒人感恩先祖、传承匠心的致敬之举,更是不忘初心、砥砺前行的庄严宣誓,同时也展示了琢酒人恪守礼法、遵循传统的酿酒精神和文化传承。