2017年3月30日农历丁酉(鸡)年癸卯月丙辰日,2017承德琢酒第九届头魁酒祭祀大典在鼓乐和掌声中拉开了帷幕。
头魁出酒、祭祀酒神、祈福安康古来有之
中华五千年传统文化博大精深,酒文化源远流长,尤其以酱香酒为尊,酱香酒中又以头魁酒为大。头魁酒又叫头彩酒,也就是俗称的“头酒”,是制酒酿造的第一甑原浆在接酒时掐头去尾,保留的中段酒体部分,此部分酒体各种香味物质均衡,品质最好,口感绝佳,堪称酒中极品,正所谓“酒之大成,莫过头魁”。
今承德琢酒将世间美酒惠泽于世,共享极品。承德宝琢酿酒有限公司自2009年起每年举行头魁酒祭祀庆典,以极品头魁酒祭祀感恩、礼拜酒神、敬奉先祖、祈福祥瑞。头魁酒中的“头魁”有“夺得头魁”、“独占头魁”的美好寓意,身居北方能酿出酱香美酒,是上天恩赐,是匠人情怀。
此酒酱香突出、回味悠长、优雅细腻、空杯留香,并富含800多种微量元素,常饮、适量有益健康。同时,头魁酒出酒量极少,古人云“物以稀为贵,情因老更慈”,今生有幸拥有头魁酒,是缘分、是幸运、是沉淀岁月最美好的见证和情结……
活动开始前嘉宾签到,并为琢酒点赞
提前到场嘉宾在休息区候场
上午9时旗阵列队带领嘉宾从办公区走向生产区,共同见证头魁酒出甑
嘉宾依次净手祈福
击鼓舞狮,开门大吉
进入生产车间等待头魁酒出甑
随着酿酒总工程师刘宝普的一声“吉时已到,头魁出甑喽”,2017年承德琢酒的琼浆玉液开始源远流长。
生产副经理杨文军带领嘉宾参观酿酒车间,讲解酿酒工艺并让嘉宾品尝了刚出锅的新酒
安检科长申立业带领嘉宾参观恒温恒湿的琢酒神秘酒窖,在酒窖嘉宾品尝了珍藏版琢酒,有些嘉宾找到了几年前自己封存在琢酒酒窖里的记忆。
走出酒窖,全体嘉宾来到“十里画廊”手绘壁画前合影
嘉宾进入祭祀区
击鼓舞狮请头魁酒
祭祀人员在大祭司的带领下就位准备祭祀,全体嘉宾都起身站立以表对酒神的敬意
祭祀开始—敬天敬地敬酒神
承德宝琢酿酒有限公司经理带领祭祀人员宣读琢酒誓词,诠释“琢”字品牌的文化魅力
承德宝琢酿酒有限公司经理张雅丽介绍琢酒不图一时之便,不省一日之工的匠人精神,以及不功利不浮躁,酿酒如做人的企业文化。
宽城县文体旅广局副局长柳忠义讲话
宽城县人大常委会副主任、工商联主席、总商会会长葛月龙讲话
河北民族师范学院在读博士、中国满语书法家完彦苏勒为琢酒亲自泼墨,书写满语书法“紫气东来”,由河北民族师范学院副书记王铁亲手赠与承德宝琢酿酒有限公司经理张雅丽,祝愿承德琢酒蓬勃发展,财源滚滚。
最后琢酒格格再现《蝶花飞舞》拉下了祭祀大典的帷幕
祭祀大典圆满礼成
嘉宾们见证了出酒过程,并了解了酿造工艺,参观了珍藏原酒的酒窖...纷纷前来封藏属于自己的那一坛酒,把对未来的希望和美好愿望都封藏起来,用时光来陈酿出这意义非凡的“醉”美酱香琢酒 。
承德琢酒多次被评为省市龙头企业、消费者协会信得过单位、河北省诗酒文化理事单位、河北省著名商标等荣誉称号,并通过ISO9001质量体系认证。公司主营业务为生产、销售以北派酱香型白酒为主的白酒生产企业,同时推出兼香、浓香系列琢酒以满足市场需求,咨询热线:400-645-1299